Janine kookt en fotografeert, Annemieke (rechts, met Teddy de hond) is cardioloog en keurt wat Janine maakt goed dan wel af. Wij zijn pleitbezorgers van de mediterrane keuken: gerechten met goede vetten en dito koolhydraten, voldoende vezels en minder zout en suiker. Altijd: evidence-based en lekker!

Herdrukken

Hartstikke mediterraan is herdrukt en weer op voorraad! Zie onze webshop.
Mooi mediterraan komt rond Sinterklaas opnieuw op de markt, en wel onder de titel Ik eet en val af.
Mail ons als je belangstelling hebt. Zodra het boek weer beschikbaar is, krijg je van ons een seintje.

Recept uit Trouw

Sinds 1 maart 2021 heeft dagblad Trouw een (inmiddels niet meer zo) nieuwe kookrubriek. Elke maandag publiceren we daarin een soort column met een nieuw, eenvoudig te bereiden mediterraan gerecht dat we soms ook op onze site plaatsen. Hierbij een voorbeeld.

Topinamburkuchen

Oerb(r)oer Maarten levert vlees van prachtige mangalitza's (wolvarkens) en Aberdeen Angus-runderen die grazen op de grasvelden rond de boerderij van Maarten en zijn vrouw Madoe.

Bestel hier het heerlijke vlees.

Mediterraan
Mediterraan

Beweeg!

Bij een gezonde levensstijl hoort bewegen. En dat kan ook buiten de sportschool. Kijk maar naar onze voorbeelden. Hiernaast staat nummer 1.
Voor de andere klikt u hier.